Recetas:

Lomo de cerdo BBQ

Ingredientes
  • Thins Integral Bimbo
  • 400 g de lomo de cerdo rebanado
  • ¾ taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa inglesa 
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de canela en polvo
  • Sal y pimienta

Preparación
  • En una cacerola poner todos los ingredientes a fuego bajo y esperar a que se integren
  • Frotar la carne con la mitad de la salsa y dejar reposar
  • Escurrir la carne y meter al horno en un molde con rejilla durante 10 minutos
  • Retirar del horno y barniza con más salsa, darle vuelta y repetir la operación regresando la carne a hornear aproximadamente 10 minutos más
  • Sacar la carne del horno y servir bañando con un poco más de salsa caliente
  • Servir con guarnición de cebollitas asadas y brócoli cocido
  • Acompañar con thins.