Recetas:

Tacos de Pollo

Ingredientes

  • 6 tortillas Rapiditas Clásicas de Bimbo.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1 cucharada de margarina baja en grasa.
  • Salsa Lizano.
  • 2 tazas de repollo picado.
  • ½ tomate picado.
  • 1/3 taza de mayonesa baja en grasa.
  • 4 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 cucharada de aceite.

Preparación

  • Cocinar la pechuga de pollo en 2 tazas de agua con olores (cebolla, apio, sal, pimienta). Una vez cocinada desmenuzar.
  • En un sartén calentar la margarina y poner el pollo a cocinar. Agregar 2 cucharaditas de salsa Lizano y sazón al gusto. Cocinar a fuego bajo por 15 minutos hasta que el pollo se seque. 
  • Arme los tacos usando 1.5 cucharadas de pollo por cada tortilla. Asegúrese de que el relleno del taco no se salga, insertando las orillas de la tortilla.