Recetas:

Tarta con frutas y crema pastelera

Ingredientes
  • Thins Bimbo Integrales
  • 500 ml de leche light
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • 55 g de sustituto de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1½ piezas de mango en cubos
  • 1 taza de fresas cortadas a la mitad
  • 1½ piezas de kiwi en gajos
  • ½ taza de uvas verdes cortadas a la mitad
  • ½ taza de zarzamoras
  • ¼ taza de moras
  • 2 carambolas rebanadas
  • Hojas de menta para decorar

Preparación
  • Calienta la leche junto con la ralladura de limón.
  • En un tazón,  debes batir las yemas junto con el sustituto de azúcar y la fécula de maíz.
  • Agrega un poco de leche caliente y las yemas batidas. Continúa batiendo la mezcla.
  • Luego agrega la mezcla a la leche caliente y ponla al fuego, batiendo constantemente hasta que espese.
  • Agrega un poco de crema pastelera con limón (opcional) sobre los Thins Trigos Dorados.
  • Añade la fruta, decora con hojas de menta y la ralladura de limón, al gusto.